Bảng xếp hạn

5. Phân tích trường hợp điển hìnhCà phê hoang dã thường được thu hoạch bằng tay, và đây là một quá trình khá phức tạp và đòi hỏi sự kiên nhẫn. Vì cây cà phê mọc tự nhiên trong rừng, người thu hoạch phải tìm kiếm và thu lượm quả cà phê từ những khu vực khá xa xôi, hiểm trở. Họ sẽ chọn những quả cà phê chín đỏ, và sau đó mang về để chế biến.Quá trình chế biến cà phê hoang dã cũng rất đặc biệt. Sau khi thu hoạch, cà phê sẽ được rửa sạch và sấy khô tự nhiên. Một số người sản xuất cà phê hoang dã cũng áp dụng phương pháp chế biến đặc biệt