Chim&Thú

3. Khuyến khích nội lực và tự chấp nhận4. Triết lý phục vụ: “Ăn là vui”Lobster Bob luôn tâm niệm: "Bữa ăn không phải chỉ là để no, mà là để vui." Vì thế, nhà hàng không quá khắt khe về nghi thức. Khách được khuyến khích dùng tay, cười lớn, ăn thoải mái. Trẻ em được phát đồ chơi nhỏ và giấy để vẽ. Người lớn có thể tham gia các trò chơi như thi bóc cua nhanh, đố vui hải sản…Nhân viên được đào tạo để không chỉ phục vụ mà còn góp phần tạo không khí. Họ nhớ tên khách quen, chụp ảnh cho nhóm khách, và thậm chí... biểu diễn rap ngẫu hứng tro