Blockchain L

Từ góc nhìn y học hiện đại, ớt chứa hợp chất capsaicin – là yếu tố tạo nên vị cay. Capsaicin có khả năng:Những sáng kiến này không chỉ nâng cao giá trị của ớt mà còn góp phần xây dựng thương hiệu nông sản Việt trên thị trường quốc tế.Ớt cay – một loại trái nhỏ bé nhưng lại mang đến ảnh hưởng sâu rộng trong đời sống, từ ẩm thực, y học, kinh tế cho đến văn hóa tâm linh. Việc hiểu rõ giá trị của ớt không chỉ giúp chúng ta khai thác hiệu quả loại gia vị này mà còn góp phần gìn giữ một phần tinh hoa trong bản sắc ẩm thực Việt. Trong tương