Trực tiếp BI

V. Hành trình kỳ diệu trong thời đại hiện đạiỚT CAY – HƯƠNG VỊ NÓNG BỎNG CỦA VĂN HÓA ẨM THỰC VIỆT NAMỚt cay không chỉ là một loại gia vị quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của người Việt, mà còn mang trong mình nhiều giá trị văn hóa, y học và kinh tế. Bài viết này tìm hiểu về nguồn gốc, đặc điểm sinh học, vai trò trong ẩm thực, lợi ích sức khỏe và tiềm năng phát triển của cây ớt trong đời sống hiện đại.Ớt cay từ lâu đã trở thành một phần không thể thiếu trong nền ẩm thực Việt Nam. Dù là trong bát phở nghi ngút khói, đĩa bún bò huế đậm