Bảng xếp hạn

4.4. Sự phát triển đô thị và hạ tầngGiám sát chất lượng đầu ra, truy xuất nguồn gốc.Hướng dẫn người dân sử dụng phân bón hợp lý.Bên cạnh đó, quy trình chế biến ớt cũng cần đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, đặc biệt trong sản xuất tương ớt, ớt bột để tránh nhiễm khuẩn, nấm mốc.9. Tiềm năng phát triển và hướng nghiên cứu tương laiỚt cay có tiềm năng lớn trong ngành thực phẩm chức năng, dược phẩm và mỹ phẩm. Một số hướng nghiên cứu đang được phát triển:Tách chiết capsaicin tinh khiết phục vụ ngành y dược.Ứng dụng ớt trong kem giảm đau,