Extra Juicy

Việc trồng ớt đòi hỏi kỹ thuật chăm sóc tốt, lựa chọn giống phù hợp với khí hậu vùng miền. Ngoài mục đích tiêu dùng trong nước, các doanh nghiệp cũng chế biến ớt thành sản phẩm như tương ớt, ớt khô, ớt bột để tăng giá trị gia tăng và mở rộng thị trường.Ớt thuộc họ Cà (Solanaceae), chi Capsicum, có nguồn gốc từ châu Mỹ, chủ yếu là khu vực Nam Mỹ và Trung Mỹ. Sau khi được người Tây Ban Nha mang về châu Âu và truyền bá sang châu Á, ớt đã nhanh chóng thích nghi và trở thành một phần không thể thiếu trong nhiều nền ẩm thực, đặc biệt là ở k