Bomb Bonanza

5. Văn hóa tiệc tùng và đêm không ngủ4.1. Sự lan tỏa trong các chuỗi nhà hàng và thực đơn quốc tếNgày nay, trong các thực đơn nhà hàng khắp thế giới – từ châu Âu, châu Á đến châu Phi – xì lát Mỹ đã xuất hiện với nhiều phiên bản sáng tạo như: xì lát gà nướng kiểu Mỹ, xì lát Cobb, xì lát Waldorf, hay xì lát sốt ranch. Tính quốc tế của món ăn này phản ánh sức ảnh hưởng mạnh mẽ của văn hóa Mỹ trong ẩm thực toàn cầu hóa.4.2. Vai trò trong trào lưu ăn uống lành mạnhPhong trào “clean eating”, “eat green” hay “plant-based” được thúc đẩy mạnh