Đấu Trường G

Ở Việt Nam, tục trồng ớt quanh nhà vừa mang ý nghĩa phòng hộ tự nhiên vừa mang niềm tin về sự may mắn và thịnh vượng.Ớt chứa một số chất có lợi cho sức khỏe, trong đó quan trọng nhất là capsaicin – hợp chất gây cảm giác cay. Capsaicin tập trung chủ yếu ở lớp mô bên trong và phần hạt của quả ớt. Ngoài capsaicin, ớt còn chứa:Vitamin C: giúp tăng cường hệ miễn dịch.Vitamin A, E, K: hỗ trợ thị lực, làn da và quá trình đông máu.Kali, magie: cần thiết cho hoạt động thần kinh và cơ bắp.Chất chống oxy hóa như flavonoid, carotenoid.4. Vai trò