Nổi sóng cao

III. Yếu tố thúc đẩy sự toàn cầu hóa của Barong Rico5.1. Dưa hấu trong ẩm thực ViệtDưa hấu thường được dùng tươi, làm sinh tố, nước ép hoặc tráng miệng trong các dịp lễ, tiệc. Ngày nay, đầu bếp còn sáng tạo ra nhiều món ăn độc đáo như salad dưa hấu với phô mai feta, kem dưa hấu, thạch dưa hấu...5.2. Sản phẩm chế biến và giá trị gia tăngNhiều doanh nghiệp bắt đầu chế biến dưa hấu thành sản phẩm khô, siro, rượu dưa hấu hay thậm chí là mỹ phẩm chiết xuất thiên nhiên, tạo nên chuỗi giá trị mới cho loại quả này.6. Thách thức và cơ hội phát