Top 10 VIP b

Ớt cay thường có thân thảo hoặc bán gỗ, hoa trắng, quả dạng thon dài hoặc tròn tùy giống. Vị cay của ớt đến từ hoạt chất capsaicin – một alcaloid có khả năng kích thích các thụ thể nhiệt trong miệng và da. Mức độ cay được đo bằng thang Scoville (SHU), với những giống ớt phổ biến ở Việt Nam như ớt hiểm, ớt chỉ thiên, ớt sừng có mức cay dao động từ 30.000 đến 100.000 SHU.Thân cây: Thân Cây Tài Phú thẳng đứng, khá mập, màu xanh lục đậm, phát triển chậm.Lá: Lá cây to bản, có hình bầu dục thuôn dài, màu xanh bóng xen lẫn các đường vân trắn