John Hunter

5. Vòng quay miễn phí và khả năng hồi sinh lợi nhuậnLobster Bob's Crazy Crab Shack là ví dụ điển hình cho việc kết hợp văn hóa bản địa với sáng tạo hiện đại trong ngành dịch vụ ăn uống. Với Việt Nam – một quốc gia có bờ biển dài, nguồn hải sản phong phú, cùng với nền văn hóa ẩm thực phong phú, việc ứng dụng mô hình này là hoàn toàn khả thi. Các doanh nghiệp có thể học hỏi ở khía cạnh:Cá nhân hóa trải nghiệm ẩm thực (ăn bằng tay, sốt đặc trưng, tương tác nhân viên);Xây dựng thương hiệu có câu chuyện và hình tượng dễ nhớ;Đầu tư mạnh vào