Cá cược truy

Ở miền Trung – vùng đất khắc nghiệt, khí hậu nắng gắt, người dân có xu hướng ăn cay nhiều hơn. Các món ăn như bún bò Huế, bánh canh cá lóc Quảng Trị, ốc hút Đà Nẵng… không thể thiếu vị cay nồng từ ớt. Trong khi đó, miền Bắc sử dụng ớt cay ở mức vừa phải, chủ yếu trong nước chấm hoặc để ăn kèm với các món như bún đậu mắm tôm. Miền Nam, với sự phong phú của thảo mộc, thường dùng ớt kết hợp cùng tỏi, chanh và đường để tạo nên các loại nước mắm chua ngọt độc đáo.“Vua Trâu” là biểu tượng cao nhất của sức mạnh, lòng quả cảm và tinh thần thư