Máy tính dự

3. Lý do tồn tại và phát triển của hiện tượng “bí ẩn”Không xuất hiện trước công chúngKhông đăng tải công thức hay video nấu ănKhông tham gia các giải thưởng đầu bếp hoặc chương trình truyền hìnhThường hoạt động trong các nhà hàng riêng tư, “speakeasy” hoặc bếp ngầmĐặt yếu tố chất lượng món ăn lên trên sự công nhận cá nhân3. Động cơ lựa chọn sự ẩn danh3.1. Khát vọng thuần túy với ẩm thựcMột số đầu bếp lựa chọn ẩn danh vì họ chỉ muốn tập trung vào nghệ thuật nấu ăn mà không bị xao nhãng bởi truyền thông hay danh tiếng. Đối với họ, món ă