Chung kết bi

Ớt cay không chỉ là một loại gia vị quen thuộc trong gian bếp của mỗi gia đình Việt Nam mà còn mang trong mình một giá trị văn hóa sâu sắc, gắn liền với bản sắc ẩm thực và đời sống sinh hoạt của người Việt. Từ Bắc chí Nam, ở bất kỳ vùng miền nào, hình ảnh quả ớt đỏ chót, nhỏ bé nhưng mạnh mẽ luôn hiện diện trên mâm cơm, trong các món ăn đường phố đến các nhà hàng sang trọng. Không dừng lại ở vai trò làm tăng vị giác, ớt cay còn chứa đựng nhiều giá trị dinh dưỡng, lợi ích y học và thể hiện một phần đặc tính tâm lý, sở thích và văn hóa