Cú đánh mạt

3. Ý nghĩa phong thủy và biểu tượng trong đời sốngIII. Kỹ thuật chế biến bánh ngọt mật ong3.1. Quy trình cơ bảnBánh ngọt mật ong có thể được chế biến theo nhiều phong cách: nướng lò, hấp, chiên nhẹ. Quy trình phổ biến như sau:Đánh bông trứng với mật ong cho đến khi hỗn hợp sánh mịn.Trộn bột mì với bột nở, sau đó rây mịn và trộn vào hỗn hợp trứng mật ong.Thêm bơ đun chảy và khuấy đều.Đổ khuôn và nướng ở nhiệt độ 170–180°C trong 30–40 phút.3.2. Biến tấu sáng tạoNgày nay, bánh ngọt mật ong được biến tấu với nhiều hương vị: matcha mật ong