Đại chiến sâ

Trong phim ảnh và hoạt hìnhChất capsaicin – bí mật của vị cayCapsaicin là hoạt chất chính tạo nên độ cay của ớt. Nó có khả năng kích thích sản xuất endorphin, giúp giảm đau tự nhiên. Ngoài ra, capsaicin còn được nghiên cứu trong việc giảm cân, phòng chống ung thư và điều trị các bệnh tim mạch.Tác hại khi lạm dụngTuy nhiều lợi ích, ớt cay cũng có thể gây hại nếu sử dụng quá mức. Việc ăn quá cay có thể gây viêm loét dạ dày, trào ngược axit, kích thích đường tiêu hóa. Đặc biệt, người có bệnh lý về tiêu hóa hoặc da nhạy cảm cần cẩn trọng