Bắt Cá Vũ Tr

Ngoài ớt tươi, các sản phẩm chế biến như tương ớt, ớt sấy, ớt muối cũng ngày càng được ưa chuộng. Nhiều doanh nghiệp đã tận dụng nguồn nguyên liệu trong nước để chế biến sản phẩm giá trị gia tăng, phục vụ cả thị trường nội địa và quốc tế.5. Ớt cay trong tâm lý và biểu tượng văn hóaTừ góc độ tâm lý học, vị cay trong ớt là một loại “đau dễ chịu”. Khi ăn ớt, cơ thể giải phóng endorphin – hormone tạo cảm giác hưng phấn và thư giãn. Đây là lý do vì sao nhiều người “nghiện” ăn cay, dù cảm giác ban đầu là rát lưỡi, chảy nước mắt. Việc ăn cay